Posted By: Ticcino (Ticcino) on 'CZscience'
Title:     Mikrovlnka a mliko
Date:      Sun Feb 18 19:51:31 2007

pokracovani investigace z CZKids...

Tak jsem se docetl (pokud jsem to pochopil spravne) ze ohrevem mlika v 
mikrovlnce dochazi k nepatrne degradaci nekterych latek - napr. vitaminu
Pochopil jsem to tak, ze H2O se ohriva nestenomerne a v mistech, kde se 
de-facto vari, dochazi k niceni vitaminu.
To muze byt pravda, ale tomu lze lehce predejit snizenim vykonu trouby aby 
teplo stihlo prechazet z mist teplejsich do chladnejsich.
Nehlede na to, ze kapaliny problemy s nerovnomernosti ohrevu zrovna moc 
nemaji. Narozdil od kasi nebo treba talire s bramborami a rizkem soucasne.

 
 ___________________________
(___   _____________________)
    | |_ __ __ _ __  __
    | | | _| _| |  |  |
    |_|_|__|__|_|_|_|__|   It's better to burn out than fade away.