Posted By: Drs (Fortran je muj kamarad) on 'CZscience' Title: Re: Cukr Date: Mon Jan 12 22:44:15 2004 Ahoj, ted nevim, jestli to moc nepopletu. Ale myslim si, ze srovnavat levotocivy/pravotocivy cukr a bilkovinu je blbost. Pokud se nemylim, tak u bilkovin jde o smer staceni vlastnich spiralovitych molekul, kdezto u cukru jde o ostaceni roviny polarizovaneho svetla. Cili posvitis napr. vodorovne polarizovanym svetlem skrz kadinku s roztokem cukru a zjistujes, na kterou stranu se rovina naklonila. DrS ------------------------------------------------------------------ To jen aby rec nestala ...