Posted By: hajoucha (hajoucha) on 'CZscience'
Title:     Re: Hrejici polstarek
Date:      Mon Feb 28 08:55:24 2005

Ahojda, 

je v tom octan sodny v podchlazenem stavu. Tj. je to kapalne, ackoli ma obsah 
sacku teplotu nizsi, nez je teplota tuhnuti. Kdyz lupnes pliskem, vyvolas 
razovou vlnu a zahajis kondenzaci, cimz se uvolni latentni teplo tuhnuti. 

Vyvstavaji krom jinych tyto dve otazky:
A/ Proc to neztuhne pri ochlazeni pod teplotu tuhnuti okamzite? 
B/ Proc to ztuhne po/pri lupnuti pliskem?

Otazka tuhnuti - nevim jak je to zarizene primo zde, ale predstavuji si, ze 
je tam malo tzv. kondenzacnich jader. Naivne receno - ta kapalina se nemuze 
rozhodnout, kde zacit a tak nezacne nikde. 

Otazka zabky - lupnutim oznacis misto, kde ma kapalina zacit, hehe :) 

Odpovedi na otazky jsou velmi naivni a mikroskopicke mechanismy s odvozenim 
termodynamickych vztahu prenecham laskavemu ctenari jako domaci cviceni. 
Myslim ale, ze jsem dostatecne nastinil cestu dalsiho zkoumani. 
Pokud se to nekomu zda malo, necht se na mne s duverou obrati, zaslu seznam 
doporucene literatury. 

 Zdravi Michal (toho casu za pokojove teploty)