Posted By: Quasimodo (Quasimodo) on 'CZscience'
Title:     Re: Cukr
Date:      Tue Jan 20 19:05:36 2004

> Jestli nekdo zkousel vyrobit "opacnou" sacharozu nevim. Ovsem obsahuje 2
> (3?) 
> opticky aktivni atomy, tzn. byla by docela makacka udelat ji (pokud chce 
> clovek dosahnout ve vyssim nez 50% teoretickem vytezku jeden z izomeru
> D-,L-, 
> musi pouzit chiralni vychozi latky). Pri normalnim postupu vzniknou 50:50
> oba 
> izomery a ty se museji delit:
> a) rucne, delenim krystalu (D a L krystalizuji zvlast) 
> b) pouzitim chiralniho pomocneho reaktantu 
> c) chromatografii s chiralnim rozpoustedlem nebo na kolone s chiralni naplni
> 
> d) (moznosti je vic, uz si to nepamatuju)

Navrhoval bych predhodit to obycejnym kvasinkam, at mi z toho odstrani 
normalni cukr a oddelit od toho lih uz takovy problem neni. Samozrejme je mi 
jasne, ze kvasinky nesezerou 100% vseho cukru co tam je.

Diky za zpravu.
> 
> Toz zdarec.
> 
> Honza
-
Clovek je nejpomalejsi zname zarizeni typu I/O.
                                                                 Quasimodo

Search the boards