Posted By: Vosoba (Vosoba) on 'CZyummies'
Title:     Re: Vitaminy
Date:      Thu May 13 12:24:10 1999

> 
> ale ty, co se rozkladaji teplem se proste rozlozi. To bys ty brambory musel 
> varit za studena - nevidim reseni. Akorat se ti nevyplavi ty ostatni ven, 
> zvlaste ty rozpustne ve vode. 
> 
> > > Martin

Hmm, donedavna jsem myslel, ze mam reseni: brambory nebo zeleninu, co chci 
uvarit, dam zmrazit, pak je rozmrazim a kdyz se potom vari, tak jsou mnohem 
driv mekky (i kdyz kvalita prudce klesa) a vitaminu zbude vic.

Jenze ted jsem se docetl, ze mrazenim se vitaminy taky nici. Je to pravda? 
Kolik se toho znici ve srovnani napr. s vysokou teplotou?

 
______________________________________________________________________________


         ... osobanahlebelhanaboso ...
                                                           
                                               Vosoba