Posted By: Bochi (Bochi) on 'CZyummies'
Title:     Re: Syrove fondue
Date:      Mon Jul 15 20:05:12 2002

> Dekuji za podnetne pripominky, ale opet budu trosku oponovat :)

  Kdo by cekal, ze se kolem te dobrutky rozvine takova debata ;-)


> Jiste, ovsem vzhledem k puvodu jidla - ze se jedna o veceri pastevcu na 
> svycarske salasi, tak se domnivam, ze puvodne to bylo v litinovem kotli nad 
> ohnem, coz ma jistou poetiku, nicmene necitim se byt zavazan tradici, ze
> bych 
> si to nemohl udelat doma na elektrice, notabene, kdyz je to tak dobre :)) 
> Uznal bych tradici v podobe otevreneho ohne, nicmene, ma predchozi poznamka 
> stale plati. 

  Jiste, ta moje reakce byla jen takovym lehce puristicky nazorem stareho 
konzervativce. Asi posileny tim, ze jsem si vloni s pritelkyni poridil po 
castech (ve Svyc. a Fr., na trhu i v obchode) krasnou fondue soupravu a je na 
ni opravdu radost pohledet, jeste nez si na sve prijdou i chutove bunky. 

> Ja se jen prizivim na tvem asciiartu, opravim pouze jednu stranu, druha je 
> symetricka... takoveto vidlicky jsem videl ja (u rodicu, ti maji
> soupravicku, 
> ja jeste ne :) A kdyz se to blbe napichne, tak to pada stejne :)
> 
> >             _____________________________
> >           ."                            / 
> >          /      __________________    /
> > --------/      /                 /  /
> >               I                  /
> >               I


  Tak tato varianta je jiste proti padani jeste odolnejsi. Ovsem skoro si uz u 
ni rikam (zvlaste v pripade masoveho fondue), jestli neni odolna i proti 
odebrani sousta usty. ;-))
 

> A zde ti budu pouze drze odporovat, pricina je nekde uplne jinde. Kraci o
> to, 
> ze fondue jis hrozne pomalu, takze zaludek se stiha zaplnit a rovnez vyzvat 
> mozek, ze uz je nasycen. Tato zprava bezi asi 20 minut, nez mozek zjisti, ze
> zaludek ma dost. Pri standardnim obedu v menze za tu dobu i vystojis frontu
> a 
> vratis nadobi, takze si zaludek nemuze regulovat mnozstvi stravy. Nemluve o 
> tom, jak si vychutnas to jidlo, ze :))

  Vidis, to jsem si neuvedomil. Jiste na tom neco bude, ten argument o reakci 
tela na nasycenost uz jsem slysel drive i z jinych zdroju. Ovsem asi bude 
hrat roli svym zpusobem oboji. 

> Pozdravy vsem milovnikum dobreho jidla, zejmena fondue :)

   Pridavam se.

> 
> Martin

Bochi