Posted By: johanka (still in grad school) on 'CZyummies'
Title:     co s nepouzitelnou zeleninou :)
Date:      Wed Jul 26 13:12:44 2006

Ahoj,

asi nejsme jedini, kdo ma v pribuzenstvu aktivni pestitele, kteri
pestujou nejen to, co je dobre, ale i to, co akorat rychle roste ;).

Nasledujici recepty jsem s uspechem vyuzila pro letosni sezonu :):

1) bramboraky z patizonu: testo uplne normalni jak na bramboraky,
akorat misto brambor nastrouhat stejne mnozstvi patizonu (predtim
samozrejme odstranit ochrannej obal ;) a vydlabat seminka). Neni
od veci je po nastrouhani pred primichanim ostatnich surovin poradne 
vyzdimat. No a pak udelat jak bramboraky. Nebudu predstirat, ze je 
to stejne dobry, ale jist se to da :)

2) Zapecena cuketa se syrem - jedinej jednoduchej recept, co jsem
nasla a kterej nezahrnuje smenu u panve. Cuketu oloupeme a nastrouhame
(nevim kolik, my vyfasovali jednu fakt obri (1.6 kg), dali jsme ji 
pulku a bylo to tak akorat), dale nastrouhame 200 g syra (plain nebo
plesnivy, my dali plain) - oboji jsme to strouhali na okurkovym 
struhadle, takze to slo dost rychle a snadno. Smichame a primichame 
jeste 2 vajicka, 1/4 litru mleka, hrst strouhanky, nejakou sul 
(v originale jeste pepr a plech se mel vytrit cesnekem, to jsem 
nedelala). Vlijeme na plech a dame pect do ruzova (u nas neco pres pul 
hodiny). Prilozime brambory a hlavkovy salat. 
Je to tak pro 4 lidi a na to, ze to je z cukety, je to fakt dobry, 
takovy prijemne lehky a nenarocny na pripravu. 

                                    johanka